La Dula de las Mesetas Verified listing Verified listing

Quesería artesana con leche de cabra de nuestro propio rebaño.

Categoría
Descripción

La Dula de las Mesetas es una granja y quesería artesanal en Olombrada, en la comarca de La Tierra de Pinares, al norte de Segovia, España. Elaboramos quesos y otros productos lácteos como cremas y yogures a partir de leche fresca de cabra.

En nuestros productos utilizamos exclusivamente la leche de cabra obtenida directamente de nuestro rebaño. Cuidamos cada etapa de la producción, desde el cultivo del forraje con que alimentamos al ganado hasta la cuidadosa maduración de nuestros quesos.

En la granja ayudamos a la conservación la cabra de las Mesetas, una raza tradicional autóctona de Castilla y León en peligro de extinción. Nuestro rebaño cuenta actualmente con los únicos ejemplares de cabra de las Mesetas en la provincia de Segovia.

Productos
  • Queso de cabra tierno.
  • Queso de cabra semicurado.
  • Crema de queso natural.
  • Crema de queso con ajo.
  • Crema de queso con trufa negra.
  • Yogur de leche de cabra.
Localización
  • Calle Palomares 7, 40220 Olombrada, provincia de Segovia, España

Teléfono

646 31 31 25

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